Opis książki:
Określenia "jadalne owoce leśne" nie należy rozumieć zbyt dosłownie. Tematem książki są przydatne do spożycia - bezpośrednio lub po przetworzeniu - owoce roślin występujących w Polsce, przede wszystkim na terenach leśnych. śródleśnych lub przyleśnych, w stanie dzikim, zdziczałym albo częściowo zdziczałym, oraz jadalne owoce roślin branych pod uwagę przy rozbudowie bazy surowcowej. Ponadto omówiono krótko te trujące i niejadalne owoce występujących u nas roślin, które z powodu pociągającego wyglądu lub podobieństwa do innych mogą być poczytane za jadalne.
|